Más de 25 razones fantásticas para comprar y comer alimentos cultivados localmente

Más de 25 razones estupendas para comprar y comer alimentos cultivados localmente

No importa lo diferentes que seamos, la comida es algo que todos necesitamos y tenemos en común. La importancia de comer localmente es mucho más que conveniencia. Ayuda a empoderar a las comunidades y a unir a todos sabiendo que todos estamos trabajando en equipo para estar sanos y cuidar el medio ambiente. Los agricultores locales necesitan nuestro apoyo y la gente de la comunidad necesita ser inspirada y educada para desarrollar hábitos alimenticios más saludables y para entender cómo las decisiones que tomamos determinan el éxito de las pequeñas ciudades y los negocios locales.

Si no compra alimentos cultivados localmente, considere más de 25 razones que hemos enumerado a continuación. Si usted es un comprador local, pase esta lista a otras personas que podrían beneficiarse de entender por qué comer y comprar localmente ayuda a todos.

  1. Los alimentos cultivados localmente proporcionan apoyo económico a las comunidades

Comprar y comer alimentos producidos localmente ayuda a mantener las granjas en el negocio y crea más puestos de trabajo al devolver el dinero directamente a la comunidad en lugar de financiar a las grandes corporaciones que no comparten la mayor parte de su riqueza a nivel local.

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  1. Se envía menos contaminación al aire

No tenemos que viajar muy lejos para comprar alimentos cultivados localmente, lo que reduce las emisiones de óxido de nitrógeno y dióxido de carbono que ponemos en el aire al conducir.

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  1. Ahorramos el tiempo que se tarda en viajar

Se pasa tanto tiempo viajando que a menudo no nos damos cuenta de cuánto de este tiempo podría ser mejor empleado. Simplemente reduciendo el tiempo que toma ir a las tiendas de comestibles que pueden estar ubicadas de manera inconveniente, hay más tiempo para pasar con nuestras familias, tomando pasatiempos, o haciendo otras cosas que son importantes para nosotros.

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  1. Reducimos el desperdicio de alimentos en los mercados locales

Los alimentos que no se producen en masa no necesitan pasar por un proceso tan largo de producción y envío. A menudo, los alimentos que se pueden dar a los necesitados se tiran a la basura debido a un mal manejo o a métodos irresponsables de distribución.

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  1. La comida local dura más

Mucha gente se sorprende de lo diferentes que son los sabores de los alimentos cultivados localmente en comparación con los de los supermercados. Esto se debe a que las frutas y verduras son cosechadas en su momento de madurez para ser vendidas a los consumidores. Debido a que los alimentos van de la granja a la mesa, se pasa menos tiempo en tránsito, lo que prolonga la vida útil para los consumidores.

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  1. Nuestro sentido de comunidad se fortalece

Comprar en los mercados agrícolas y en las tiendas locales reúne a personas de diferentes orígenes y regiones. Se convierte en un lugar de encuentro para los amantes de la comida sana y los nuevos amigos que buscan conectarse con otros que tienen intereses similares.

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  1. Podemos aprender más sobre la vida sostenible a partir de fuentes locales de alimentos

Comprar comida local nos introduce a la emoción y la inspiración que puede venir con una vida ecológica. Esto puede llevar a que los compradores desarrollen el deseo de aprender más sobre cómo ser ecológicos para preservar nuestro mundo natural.

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  1. El turismo se siente atraído por las ciudades que ofrecen alimentos cultivados localmente

Si alguna vez ha pasado tiempo en un mercado de granjeros, rápidamente se dará cuenta de la ecléctica multitud. Desde los pueblos pequeños hasta las ciudades más grandes, la gente se siente atraída por estos mercados debido a las alternativas saludables que ofrecen, y a su vez, estos turistas financian a la comunidad.

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  1. No se encuentran químicos dañinos en los alimentos cultivados localmente

Los residuos de pesticidas están presentes en muchos alimentos de los supermercados. Su propósito es mantener alejadas a las plagas dañinas que podrían destruir nuestro suministro de alimentos, pero debido a los ingredientes peligrosos, los pesticidas se han vinculado a problemas de desarrollo en los niños y a la debilitación de la inmunidad tanto en los niños como en los adultos.

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  1. Comprar lo que está en temporada sabe mejor

Una gran variedad de alimentos se venden durante todo el año, incluso fuera de temporada, porque se encuentran en ambientes que fuerzan su crecimiento. Comer lo que es natural en la temporada está lleno de más sabor y puede inspirar comidas creativas a medida que cambian las estaciones.

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  1. Las compras locales son una mejor inversión

Debido a la mayor vida útil y al mayor valor nutricional que se encuentra en los alimentos locales, usted conducirá menos y comprará menos. Su cuerpo, el medio ambiente y su billetera se beneficiarán de estos cambios.

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  1. Los mercados locales le presentan nuevos alimentos

No se sorprenda si descubre nuevos ingredientes y alimentos al comprar en la zona. Debido a que las grandes empresas agrícolas dependen de una producción rápida, sus métodos de siembra no siempre son los mejores; esto conduce a una menor calidad del suelo para reducir los costos y hacer avanzar las cosas. Los agricultores locales pueden dedicar más tiempo y cuidado a sus métodos de cultivo y basar sus decisiones en la calidad de varios alimentos en lugar de en lo que es más popular.

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  1. La compra local contribuye a la preservación de los espacios abiertos

Cuando apoyamos a los agricultores y empresas locales, no sólo podemos distribuir la riqueza en toda la comunidad, sino que también dejamos menos espacio disponible para que las grandes empresas inicien proyectos de construcción y aumenten el tráfico en la zona, ya que ambos contribuyen en gran medida a los contaminantes.

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  1. La vida silvestre es apoyada por agricultores locales

Los animales salvajes están destinados a vivir y comer de la manera en que la naturaleza lo desea. Cuando este proceso se ve perturbado por la alteración del diseño de la tierra, muchos animales se pierden y se confunden, encontrando más difícil llegar a las fuentes de alimento. Los agricultores locales trabajan con la tierra para apoyar el crecimiento de los cultivos y el bienestar de los animales.

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  1. La agricultura industrial hace daño a nuestro planeta

Los métodos y equipos que se utilizan para la agricultura industrial envían contaminantes y productos químicos al aire, dañan el suelo y requieren una gran cantidad de energía. Deberíamos hacer todo lo posible para demostrar que no apoyamos estas prácticas y apoyar la agricultura local.

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  1. Los alimentos locales son mucho más seguros

Muchos alimentos se manipulan incorrectamente y la gente se encuentra con enfermedades y dolencias debido a prácticas inadecuadas de distribución masiva. Mientras menos personas manipulen sus alimentos, es más probable que sea más seguro consumirlos. Sus alimentos tampoco tienen que estar sujetos a temperaturas y métodos de envío peligrosos a través del tránsito.

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  1. El valor nutricional de los alimentos producidos localmente es mucho mayor

Debido a que los alimentos locales crecen naturalmente y se recogen maduros, las propiedades nutritivas se mantienen mejor. Las frutas compradas en las tiendas todavía pueden tener valor nutricional, pero la comida local ofrece la más alta calidad nutritiva de las dos.

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  • Las granjas industriales descuidan y maltratan a los animales
  • Debido a los grandes beneficios de la distribución de carne, muchos animales son sometidos a condiciones crueles para la producción en masa.

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    1. La comida local sabe mucho mejor

    Si usted encuentra su fruta favorita o compra hierbas que crecen localmente, notará que el sabor es muy diferente. Es fresco y condimentado por la naturaleza y anima a los compradores a comer más sano debido al sabor mejorado.

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    1. Los alimentos locales producen menos contaminación por el transporte marítimo

    Al igual que compramos localmente y reducimos la emisión de combustible al conducir, nuestra huella de carbono también se reduce porque los alimentos locales no tienen que ser enviados desde muchos kilómetros de distancia. La cantidad de recursos y energía que se requiere para enviar alimentos tan a menudo para mantener almacenadas las tiendas de comestibles y los minoristas de gran consumo hace mucho daño a nuestro medio ambiente.

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    1. Es una experiencia social y de unión saludable cuando usted compra alimentos de fuentes locales

    Hay una historia detrás de todo lo que compramos y todo lo que comemos. Cuando conoces esa historia de primera mano, no sólo es una experiencia educativa, sino que te hace sentir con poder para saber que estás ayudando a gente amable que se preocupa por tu bienestar y tu mundo.

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    1. Más plantas y cultivos pueden crecer apoyando a las pequeñas granjas

    Cuanto más arruinemos el suelo plantando cultivos de manera que se basen en el beneficio en lugar de en la sostenibilidad, más difícil será que otras plantas prosperen y crezcan. Las pequeñas granjas cuidan el suelo, permitiendo que una gran variedad de cultivos crezcan en abundancia.

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    1. La atmósfera natural creada por las granjas ayuda a mantener el exceso de carbono fuera del aire

    Por otro lado, la agricultura industrial contribuye a una mayor cantidad de carbono en el aire debido a los productos químicos, el uso de equipos y el transporte marítimo.

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    1. Sus comidas se vuelven mucho más divertidas cuando usted compra localmente

    Parte de la razón por la que usted no sabe acerca de una gran cantidad de alimentos es porque algunos no se producen en cantidades que sean lo suficientemente grandes como para ser vendidos a todo el mundo. En el Mercado de Granjeros, lo más probable es que se le presenten algunos nuevos favoritos.

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    1. Cuando compramos productos locales, demostramos a los agricultores que apreciamos y respetamos su trabajo duro

    Nuestro sistema alimentario actual no está establecido de manera que devuelva a los agricultores locales lo que les corresponde. A medida que trabajan duro para plantar y cosechar muchos de los alimentos que necesitamos y disfrutamos, no es raro que pongan más de lo que reciben en el proceso. Esta es la razón por la que tantas granjas pequeñas luchan o se encuentran fuera del negocio.

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    1. Cuando usted compra localmente, puede que ya sepa que la comida es más saludable, pero ver la belleza de todas las cosas que puede comer le ayudará a continuar tomando decisiones saludables
    2. .

    Los niños son más propensos a comer cosas que son atractivas y coloridas, al igual que los adultos. Es interesante saber que es mucho más probable que comamos algo si nos gusta cómo se ve. El valor estético de los alimentos no se piensa muy a menudo, pero sí hace una diferencia.

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