7 Cosas que debe saber sobre el abastecimiento sostenible de sus vegetales
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Todos los días, usted toma decisiones que marcan la diferencia en los años venideros. Desde limpiar la casa con productos totalmente naturales hasta reducir el uso de papel en la oficina, usted disfruta haciendo su parte por el planeta. Haz una pausa de un minuto. Eche un vistazo a los productos en su despensa y refrigerador.
¿Los vegetales del menú de la cena de esta noche cumplen con sus altos estándares de sostenibilidad? Cuando usted compra productos frescos en el mercado de un agricultor o en una tienda de comestibles, ¿considera la fuente?
Los orígenes de ese brócoli o de esos corazones romanos juegan un papel vital para mantenerte sano a ti y al medio ambiente. Cuando se abastece de verduras frescas, es más fácil desarrollar ideas nutritivas para planificar las comidas. Cuando usted sabe dónde y cómo crece su producto, está mejor posicionado para tomar las mejores decisiones para la sostenibilidad de nuestro planeta.
Comienza con los productores responsables
En todo el país, los productores responsables están unidos por un compromiso profundamente arraigado con la agricultura sostenible. Ese sentido de administración incluye el cumplimiento y la superación de los más altos estándares de la industria. Implica mantenerse al tanto de las últimas innovaciones basadas en la ciencia e incorporar prácticas probadas con tecnología en constante evolución.
Desde las operaciones más grandes hasta las pequeñas granjas de productos agrícolas, existe un sentimiento compartido de orgullo por el progreso que mueve a la industria hacia adelante. La sostenibilidad siempre ha sido parte de la agricultura, pero el enfoque actual en la producción responsable representa una unión bienvenida de tradición y ciencia. El resultado es la agroecología moderna.
Puede que no esté familiarizado con esta disciplina, pero desempeña un papel vital en el desarrollo de cultivos sostenibles, desde los campos de lechuga hasta los huertos frutales. Su aplicación a la producción agrícola abarca las operaciones orgánicas, convencionales y a gran escala. Los productores adoptan la agroecología porque fomenta la sostenibilidad responsable que preserva la salud a largo plazo de las operaciones de campo.
Abastecimiento de productos sostenibles: 7 maneras de marcar la diferencia
La próxima vez que recoja coles de Bruselas en la tienda de comestibles, pregúntele al gerente de productos en qué cultivadores confía. Hable con los vendedores en los mercados de fin de semana y averigüe quién suministra sus verduras frescas. Utilice sus talentos de investigación en línea para examinar de cerca las marcas grandes y pequeñas. Cuando usted obtiene productos sostenibles, realmente hace la diferencia.
1. La sostenibilidad pone productos saludables en su plato
Las verduras cultivadas con métodos de cultivo respetuosos con el medio ambiente llegan al mercado en perfectas condiciones. Usted sabe que está trayendo productos caseros con perfiles nutricionales de primer nivel y los sabores más frescos. Las verduras de campo saludables también ofrecen una vida útil más larga, lo que reduce los residuos de la cocina.
2. Usted ayuda a apoyar la buena administración
Cuando usted obtiene productos de productores sostenibles, está apoyando su buena administración de la tierra. Muchas empresas productoras son operaciones multifamiliares que se remontan a muchas generaciones atrás. Los cultivadores responsables están profundamente comprometidos con el mejor cuidado posible de sus campos.
3. Prácticas agrícolas sostenibles para preservar la tierra
La agroecología se ha convertido en un factor importante en el desarrollo de nuevas prácticas agrícolas. Este campo innovador explora el equilibrio entre el avance de las tecnologías de la industria y el tratamiento de las preocupaciones ecológicas críticas. Cuando se elige una fuente de producción responsable, se ayuda tanto a la ciencia como al movimiento social detrás de la agricultura sostenible.
4. Usted es parte de la conservación del suelo y del agua
Algo tan simple como saber de dónde provienen sus verduras puede mantener el suelo más sano y los suministros de agua más limpios. Los productores de productos sostenibles practican la conservación del suelo mediante la rotación de cultivos y la plantación de cubiertas de cultivos. El empaque en el campo ayuda a mantener los niveles freáticos, y el riego por goteo conserva el agua. El aprovisionamiento inteligente apoya estas operaciones vitales.
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5. Aumento de los rendimientos Precios de retención
El objetivo de todo negocio agrícola es maximizar la producción. El objetivo de la sostenibilidad es aumentar los rendimientos con el mínimo impacto ambiental. La continua inversión de la industria en investigación y desarrollo hace avanzar técnicas que logran ambas cosas. El resultado aporta cantidad y calidad a la mesa al tiempo que se mantienen bajos los precios al consumidor.
6. Marca la diferencia en su comunidad
El abastecimiento responsable es bueno para la economía local. Los grandes y pequeños productores recurren a las comunidades de los alrededores para obtener su mano de obra. Muchos contribuyen regularmente a los bancos de alimentos del área. Usted ayuda a que esto suceda con el compromiso de abastecerse de operaciones de productos sostenibles.
7. Usted disfruta de tranquilidad a largo plazo
Sólo se necesita un poco de tiempo para identificar las compañías de productos en su área que practican la sostenibilidad. Su decisión de comprar verduras de estos cultivadores tiene un impacto a largo plazo en nuestro medio ambiente. Esa simple elección pone alimentos frescos y nutritivos en la mesa hoy y asegura su disponibilidad y asequibilidad para las generaciones venideras.
Manteniendo la Industria Saludable
La vida ecológica se trata de opciones de estilo de vida que funcionan tanto para usted como para el medio ambiente. Los productores responsables comparten su compromiso de hacer lo mejor para nuestro planeta. Las operaciones respetuosas con el medio ambiente ayudan a mantener la salud de la industria y la viabilidad de fuentes sostenibles de productos frescos.
A medida que tomas decisiones diarias que hacen una diferencia positiva, te paras hombro con hombro con tantos otros que comparten tu fuerte sentido de responsabilidad. Sepa que las grandes y pequeñas empresas de frutas y hortalizas también están haciendo su parte. Aprecian su apoyo a las empresas de todo el país que se unen a usted para cuidar nuestro medio ambiente y dar forma a nuestro futuro.
