Conozca la verdad oscura del aceite de palma y obtenga sus alternativas
Si usted mira las estadísticas actuales del aceite de palma, entonces usted encontrará que el aceite de palma es el más ampliamente cultivado y utilizado. Pero cuando se trata de la eficiencia y las cualidades beneficiosas del aceite, entonces es uno de los últimos poseedores de la posición.
Actualmente, el aceite de palma es el aceite comestible más utilizado en el mundo. Está contenido en los artículos de uso regular como productos alimenticios, champús y otros cosméticos, artículos para el hogar y mucho más. Puede que te parezca un aceite inocente, ¿verdad? Pero créeme, ¡no lo es!
Estoy aquí para desvelar los secretos más oscuros del aceite de palma aceitera y también le mencionaría sobre los mejores sustitutos para el mismo.
Empiece a trabajar!
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Aceite de coco
El aceite de coco se fabrica a partir de la parte blanca de los cocos, también llamada carne. Este aceite constituye de grasa saturada pero la grasa es útil para mejorar la digestión, mejorar el sistema inmunológico, prevenir los problemas cardiovasculares, y perder esas libras de más.
Además, tenga en cuenta que el aceite de coco es antifúngico. Por lo tanto, puede ser utilizado como un gran antioxidante que ayuda a mejorar su salud en general.
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Aceite de aguacate
El aceite de aguacate es el aceite que se extrae de la pulpa del fruto del aguacate. Esto está entre mis aceites preferidos no porque sea mejor que los aceites de palma. Es porque los Aceites de Aguacate tienen mejor sabor. De acuerdo con una investigación de los Aceites de Aguacate, el Aceite de Aguacate tiene una fuente enorme de proteínas y grasas insaturadas que ayuda enormemente en la cicatrización de la piel junto con la reparación también.
El aceite de palma es rico en vitamina E, mientras que el aceite de aguacate es rico en vitamina A, D y E también. Así que el Aceite de Aguacate es beneficioso para sus hermosos cabellos y cuero cabelludo también. También es preferible utilizar el Aceite de Aguacate Orgánico, apoyando las prácticas libres de productos orgánicos y químicos.
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Aceite de oliva
La aceituna es un pequeño fruto de forma ovalada, muy denso en la cuenca mediterránea, procedente de Portugal y Levante. No se recomienda que la gente cocine con el aceite de palma, debido a la razón de su efecto peligroso en el corazón y otras enfermedades relacionadas. El aceite de palma es rico en grasas poliinsaturadas por lo que esto aumentará el nivel de colesterol malo y disminuirá el nivel de colesterol bueno.
Para contrarrestar este efecto adverso, se puede utilizar el eficaz aceite de oliva rico en vitamina E. Además, el aceite de oliva tiene una alta cantidad de antioxidantes también. El aceite de oliva virgen puramente ecológico es el mejor aceite en comparación con el resto de aceites de oliva. Este aceite de oliva se elabora a partir del primer prensado de las aceitunas. Si lo encuentras demasiado caro para ir por uno, hay muchas opciones disponibles en Boots Sale que te ayudarán a ahorrar una fortuna en cada una de tus compras.
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Aceite de jojoba
Para sus detalles, el aceite de jojoba es la cera líquida, fabricada a partir de la extracción del arbusto indígena americano, Simmondsia chinensis. El arbusto se encuentra principalmente en el espacio salvaje de los Estados Unidos, particularmente en los Estados del suroeste.
Desde tiempos inmemoriales, la jojoba es utilizada por las tribus norteamericanas para el cuidado de la piel y el cabello. Las nueces enteras también se consumen como uno de los métodos de supervivencia en situaciones de emergencia.
El aceite de jojoba es comestible con todo tipo de vitaminas, minerales y otros nutrientes. Por esta razón, usted obtendrá una apariencia densa del aceite. Hay muchos aceites de jojoba refinados disponibles en el mercado, por lo que cuando busque la alternativa del aceite de palma, asegúrese de elegir el grado correcto de refinamiento para el aceite de jojoba.
El aceite de jojoba es capaz de soportar las altas temperaturas generadas durante la cocción. Así que la mayor pregunta que queda es si el aceite de jojoba está bien para cocinar o no. La respuesta a su pregunta es ¡Sí!
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Aceite de semilla de uva
La semilla de uva es un tipo de aceite de cocina que fue incluido en la controversia durante algún tiempo antes. Según la investigación preliminar realizada con el aceite de semilla de uva, se dice que contiene aceites que constituyen los compuestos que tienen propiedades anticancerígenas.
Debido a que el aceite de semilla de uva tiene un punto de humo más alto, sirve como un gran componente para cocinar. Además, tiene un sabor suave. Así que cuando no quieras un olor fuerte en tu plato, puedes probar el aceite de semilla de uva.
Vaya en exceso pero deje que la moderación sea su guía! Así que cuando sienta que está tomando demasiada PUFA, ¡recuerde el consejo de moderación mencionado anteriormente!
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Aceite de linaza
El aceite de linaza, que contiene grasas Omega-3 para una dieta saludable, es el mejor componente saludable para el corazón. Sin embargo, sería peligroso cocinar con el aceite de linaza. En cambio, se puede usar en un aderezo para ensaladas.
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A continuación se menciona uno de los aderezos para ensaladas más conocidos que se hacen con el aceite de linaza.
- Ingredientes
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- 1/2 cucharadita de mostaza en polvo
- Una pizca de pimienta de cayena
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 3 cucharadas de mezcla de aceite de linaza
- 3 cucharadas de vinagre de sidra o jugo de limón
- 1 cucharada de perejil de hoja plana fresco picado
- 1/2 cucharadita de albahaca seca
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1 diente de ajo grande picado en trozos grandes
- 1/2 cucharadita de sal marina fina
- Método
Mezcle el vinagre, cebollino, albahaca, orégano, mostaza, perejil y ajo y mezcle hasta que estén suaves. Gradualmente agregue el aceite de linaza en un chorro fino y mézclelos hasta que estén ligeramente cremosos. Sazonarlas todas con pequeñas cantidades de cayena, pimienta y sal.
- Información nutricional
Tamaño de la porción: 2 cucharadas, 100 calorías, 10 g de grasa total, 1 g de grasa saturada, 300 mg de sodio, 1 g de carbohidratos.
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Aceite de maní
El aceite de cacahuete es imprescindible si desea mantener la salud de su corazón. Esto se debe a que el aceite de cacahuete contiene resveratrol, que es un antioxidante respetuoso con el corazón que se ha vinculado con éxito a la disminución de los derrames cerebrales y otras enfermedades cardiovasculares.
Otra ventaja del aceite de cacahuete es que es mucho más barato que el aceite de oliva. Sin embargo, las cualidades siguen siendo las mismas. El aceite de cacahuete tiene un alto punto de humo que lo hace mejor cuando usted está buscando freír y asar junto con el propósito de saltear. Mientras que la mayoría de los otros aceites cambian sus propiedades moleculares y se oxidan, este no es el caso del aceite de cacahuete.
Además, el aceite de cacahuete tiene un sabor neutro y un olor suave, por lo que si desea un sabor fuerte en su cocina, entonces el aceite de cacahuete es una muy buena opción.
Envolviendo
Ahora, cuando el gato está fuera de su bolsa, usted ha desatado algunos de los hechos cruciales sobre el aceite de palma aceitera, yo personalmente le animaría a hacer el mejor uso de estas alternativas. Y si usted todavía prefiere el uso del aceite de palma, asegúrese de que está utilizando el tipo de fuente sostenible.
