¿Qué es la jardinería orgánica?
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La mayoría de los jardineros no entienden lo que es la jardinería orgánica o cómo tener un jardín orgánico. La jardinería orgánica es esencialmente la jardinería sin el uso de productos sintéticos como fertilizantes y pesticidas. Implica el uso de productos naturales para cultivar plantas en su jardín. La jardinería orgánica repone los recursos naturales a medida que los utiliza. En la jardinería orgánica, usted considera sus plantas como parte del sistema natural más amplio que comienza con el suelo e incluye el suministro de agua, la vida silvestre, los insectos y las personas. Todo el mundo quiere que los alimentos que servimos a nuestras familias, así como nuestro medio ambiente, sean seguros y saludables. Un buen jardinero orgánico se esfuerza por asegurar que sus actividades estén en armonía con el ecosistema natural y tiene como objetivo minimizar la explotación así como reponer todos los recursos consumidos por su jardín.
Los jardineros y las personas que se han encontrado con la palabra jardinería orgánica probablemente deseen saber lo que significa. La jardinería orgánica es una terminología que simplemente se refiere al cultivo de plantas, vegetales y frutas de la mejor manera natural sin el uso de pesticidas o fertilizantes químicos sintéticos. Aún así, la jardinería orgánica es más que simplemente evitar el uso de pesticidas y fertilizantes sintéticos.
La jardinería orgánica abarca el apoyo a la salud de todo el sistema de jardinería de forma natural. Significa trabajar en armonía con los sistemas naturales, incluyendo el suelo, el suministro de agua, las personas e incluso los insectos, con el objetivo último de minimizar la destrucción de las cosas vivas y no vivas en el entorno natural, al tiempo que se reponen constantemente los recursos utilizados durante la jardinería.
Los fundamentos de la jardinería orgánica requieren que se haga hincapié en el cultivo para crear un ecosistema que alimente y sostenga los microbios y las plantas del suelo, a la vez que beneficie a los insectos, en lugar de limitarse a poner semillas en el suelo y dejar que crezcan.
Para empezar, hay tres áreas principales en las que concentrarse para mantener los objetivos de la jardinería orgánica. Estos incluyen: el manejo del suelo, que se trata mediante el uso de fertilizantes orgánicos; el manejo de malezas, que se maneja con mano de obra y el uso de cubiertas orgánicas de tierra; y por último, el control de plagas, que se trata mediante la promoción de insectos benéficos y la siembra de plantas acompañantes. Estas son las principales estrategias clave para convertirse en un jardinero orgánico. El conocimiento adecuado es esencial en la jardinería orgánica y requiere lecciones fundamentales simples para obtener resultados confiables.
En resumen, la jardinería orgánica es tan simple como depender de la mezcla de tipos y variedades de plantas, el uso de plantación complementaria, la plantación densa para que algunas plantas puedan ofrecer compañeras a las plantas vulnerables, y el apoyo a los sistemas naturales para minimizar la propagación de plagas y enfermedades.
La editora de la revista Organic Gardening, Therese Ciesinski, describe la jardinería orgánica como:
“La jardinería orgánica es más que simplemente evitar los pesticidas y fertilizantes sintéticos. Se trata de observar los procesos de la naturaleza y emularlos en su jardín lo mejor que pueda. Y la manera más importante de hacerlo es entender la composición de su suelo y darle lo que necesita. Si hay algo que podría llamarse una$0027regla$0027 en la jardinería orgánica, es esto: alimentar la tierra, no la planta”.
Proceso Paso a Paso para Comenzar un Jardín Orgánico
El siguiente es un proceso paso a paso sobre cómo iniciar un jardín orgánico:
1. Preparar la tierra
El suelo es lo más importante o recurso cuando se trata de la jardinería orgánica. Esto se logra mediante la adición continua de materia orgánica al suelo, utilizando los recursos disponibles localmente en todos los aspectos posibles. Si quieres que tus plantas estén sanas, tendrás que preparar a fondo el suelo en el que crecerán.
Al igual que los seres humanos, las plantas necesitan alimentos y, en este caso, los alimentos proceden del suelo. Por lo tanto, usted necesita asegurarse de que sus plantas obtengan muchos nutrientes frescos. El acondicionamiento adecuado del suelo dará a sus plantas todos los nutrientes que necesitan.
Los tratamientos químicos del suelo no sólo destruyen la composición del suelo, sino que también dañan a los microorganismos, gusanos y bacterias importantes del suelo. Para empezar, tendrá que probar el PH del suelo. Usted puede hacer esto comprando un kit de pruebas para el hogar o simplemente recolectando algunas muestras de suelo y enviándolas a la oficina local de extensión agrícola para su análisis y pruebas apropiadas.
2. Hacer buen compost
Mientras espera los resultados de la muestra de tierra, puede hacer el abono. El compost ayuda a proporcionar nutrientes a las plantas, ayuda a conservar el agua, ayuda a reducir las malas hierbas y ayuda a mantener los alimentos y los desechos del jardín fuera de los vertederos.
El abono puede obtenerse o elaborarse a partir de recursos disponibles localmente, como hojas, pasto cortado, basura/residuos de jardín y residuos de cocina. Alternativamente, el abono está disponible para su compra en proveedores de mantillo o centros de jardinería orgánica. Puede utilizar estos pasos para hacer compost.
- Mida el espacio que sea de al menos tres pies cuadrados
- Obtenga un montón de plantas u hojas muertas naturales
- Agregue capas alternas de hojas, recortes de jardín (carbono) y nitrógeno (verde), por ejemplo, restos de cocina y estiércol. Poner una capa o separarlas con una capa de tierra.
- Cubra la pila con unas 4-6 pulgadas de tierra.
- Voltear la pila cada vez que se añada una nueva capa a la mezcla. Durante este proceso, asegúrese de que se agregue agua para mantener la mezcla húmeda y mejorar la actividad de los microorganismos.
- El compost no debe tener olor, pero en caso de que lo tenga, añada más hojas secas, serrín o paja y luego voltéelo regularmente. Haga esto durante unas cuatro semanas o un mes y tendrá buen abono para su jardín orgánico.
3. Prepare su jardín
Una vez que esté esperando a que el abono esté listo, el siguiente paso es preparar su jardín. Después de recibir el visto bueno de su oficial de extensión agrícola local con respecto al tipo de suelo adecuado, ahora es el momento de preparar el área del jardín. Usando las herramientas de jardinería disponibles usted puede preparar cuidadosamente su jardín. Sin embargo, es importante asegurarse de no destruir completamente el suelo.
4. Elija las plantas adecuadas
Una vez que haya terminado de preparar su jardín, el siguiente paso es seleccionar las plantas adecuadas para su jardín. El muestreo y análisis del suelo será muy útil en esta etapa. Es importante elegir plantas que prosperen bien en microcondiciones específicas de su tipo de suelo. Elija cuidadosamente las plantas que prosperarán bien en diferentes lugares de su jardín en términos de humedad, luz y drenaje, así como la calidad del suelo. Recuerde que cuanto más sanas sean sus plantas, más resistentes serán sus cultivos a los agresores.
Otro mecanismo para crecer orgánicamente es seleccionar plantas adecuadas para el jardín. Los cultivos bien adaptados al clima y a las condiciones del jardín pueden crecer mejor con un mínimo de insumos. Además, los cultivos bien adaptados al lugar aseguran mayores defensas naturales. Es decir, se requiere poca atención e insumos para aumentar la productividad de los cultivos.
Cuando compre plántulas, asegúrese de elegir plantas que hayan sido cultivadas sin productos químicos sintéticos ni pesticidas. El mercado local de agricultores es un buen lugar para hacer sus compras. No sólo encontrará una variedad de plantas, sino también variedades de plantas que se adaptan mejor a su área local. Seleccione cuidadosamente las plantas que parezcan sanas y que no tengan raíces superpobladas.
5. Plantar los cultivos en parterres
Al plantar sus cultivos, asegúrese de plantarlos en lechos anchos. Plantarlos en lechos evita que usted camine sobre ellos y destruya la superficie del suelo al cosechar o al cortar las flores. Además, la agrupación de cultivos ayuda a reducir las malas hierbas, el desperdicio de agua y facilita la aplicación de compost. También permite a las plantas utilizar los nutrientes y el agua disponibles. Asegúrese de que haya suficiente espacio entre las filas. Esto ayuda a promover la circulación del aire, lo que ayuda a repeler los ataques de hongos.
6. Riegue los cultivos
Una vez que haya plantado sus cultivos, el siguiente paso es regarlos. Es bueno regar las plantas inmediatamente después de plantarlas para darles el agua que tanto necesitan para que puedan seguir creciendo. También puede regarlas todas las mañanas. Se recomienda regar los pantalones por la mañana porque no hay vientos fuertes, las mañanas son frescas y el agua perdida como resultado de la evaporación es inmensamente reducida. Los expertos recomiendan un riego considerable y poco frecuente para las plantas que ya están establecidas.
7. Deshierbar: Según CSU, las malezas reducen el rendimiento de los cultivos al competir por el agua, la luz, los nutrientes del suelo y el espacio. En los cultivos agrícolas, las malezas pueden reducir la calidad de los cultivos al contaminar el producto. Pueden servir como anfitriones de enfermedades o proporcionar refugio a los insectos para que pasen el invierno. Puede ser un trabajo duro arrancar las malas hierbas a mano, pero entonces es un buen ejercicio que le ayuda a tomar un poco de aire fresco.
8: Proporcione nutrientes a sus plantas: Cuando usted hace la jardinería orgánica, usted necesita buscar maneras ecológicas para proteger sus plantas de pesticidas y fertilizantes tóxicos. Por lo tanto, usted necesita asegurarse de que sus plantas reciban suficiente luz, nutrientes y humedad que les ayuden a crecer mejor. Además, un jardín diverso ayudaría a prevenir las plagas, al limitar la cantidad de un tipo de planta y aumentaría la biodiversidad.
Exceso a Accesible Exceso a Accesible
En lugar de usar pesticidas químicos, la jardinería orgánica hace hincapié en la promoción de insectos benéficos y la plantación complementaria. Los agricultores orgánicos no necesitan eliminar insectos y enfermedades mediante el uso de productos químicos. Más bien, el control de plagas se realiza manteniendo las plagas y enfermedades por debajo de los niveles perjudiciales. Uno de los principales mecanismos es la promoción de insectos benéficos y depredadores de plagas como murciélagos, aves, lagartijas, sapos y arañas.
La clave para tener éxito en esta área es cultivar una amplia variedad de cultivos complementarios que apoyen el nicho ecológico de estas especies. Evitar el uso de pesticidas sintéticos también asegura su supervivencia. La eliminación de hojas o yemas infectadas o infestadas, el desarraigo de cultivos infectados, la rotación de cultivos y la recolección manual de plagas de insectos y huevos son métodos excelentes para controlar las poblaciones de plagas. El mantenimiento de la limpieza del jardín es otra herramienta eficaz para el control de plagas orgánicas.
Además de los métodos culturales de control de plagas, también se pueden utilizar pesticidas o aerosoles naturales. Están fácilmente disponibles en los centros de jardinería orgánica y sus productos contienen la bacteria Bacillus, aceite de neem y minerales como el cobre. Su capacidad para descomponerse rápidamente ha promovido su amplio uso en lugar de los pesticidas químicos sintéticos. Además, hay algunas plagas y enfermedades de las verduras y frutas que están más allá del control natural y orgánico, por lo que se requiere el uso de rociadores naturales.
9. Uso de fertilizantes orgánicos
En la medida en que la materia orgánica y el compost mejoran la retención de agua y nutrientes en el suelo, el suministro de todos los nutrientes necesarios para un crecimiento saludable y productivo es limitado. Además del compost, la jardinería orgánica requiere fertilizantes adicionales extraídos de fuentes naturales, tales como: productos vegetales como ceniza de madera; depósitos naturales, por ejemplo, fosfato de roca; y subproductos animales, así como estiércol.
La cal agrícola es otro producto natural que se añade con frecuencia al suelo para mejorar su calidad. Se produce a partir de piedra caliza natural y se añade al suelo para optimizar el pH si el suelo es demasiado ácido. Los niveles de pH del suelo varían de una localidad a otra. Las oficinas de extensión locales suelen proporcionar orientación sobre las pruebas de nivel de pH del suelo dentro de sus áreas de jurisdicción. Sin embargo, la mayoría de los suelos no necesitan un encalado adicional.
10. Cuidando de su jardín orgánico
Hay importantes consejos de mantenimiento para su jardín orgánico si desea mantener o cosechar plantas saludables. Algunas de estas prácticas incluyen:
- Acolchado
- Riego por las mañanas
- Uso de compost
- Uso de estiércol natural, especialmente de animales que no comen carne
- Deshierbar en el momento adecuado
- Pode regularmente para permitir una aireación adecuada y un uso efectivo de los nutrientes, incluyendo la luz.
Varios beneficios de la jardinería orgánica
- Reduce la cantidad de pesticidas que usted y su familia consumen
La jardinería orgánica se centra en el uso de productos naturales para cultivar plantas. Esto significa que no hay uso de pesticidas. Por lo tanto, los cultivos obtenidos de este tipo de jardinería están libres de pesticidas y otros productos químicos. Vivirá una vida saludable sin preocuparse por el consumo de productos químicos a través de los cultivos.
La jardinería orgánica promete buena salud porque el producto está libre de ingredientes tóxicos y otros productos químicos mejorados sintéticamente. Las frutas y verduras cultivadas en el jardín orgánico no tienen los residuos químicos que entran en el cuerpo cuando se comen. También se ha comprobado que las verduras orgánicas contienen un mayor contenido de minerales y vitaminas en comparación con las cultivadas con pesticidas, herbicidas y fertilizantes químicos.
Además, los profesionales de la medicina complementaria afirman que hay altas concentraciones de nutrientes como las vitaminas C y D en los alimentos orgánicos. La jardinería orgánica también agrega un beneficio extra al ejercitar el cuerpo, especialmente por el trabajo manual que incluye plantar, deshierbar y cosechar. Por lo tanto, la jardinería puede ser una forma agradable y significativa de estimular el ejercicio físico. El ambiente al aire libre también ofrece un medio refrescante para conectarse con la naturaleza, el sol y el aire fresco, actuando como un aliviador de estrés
. Inicio
- Ayuda a conservar el medio ambiente
El uso de productos químicos en los cultivos es una de las formas en que contaminamos el medio ambiente. Los productos químicos rociados o aplicados a los cultivos se filtran en el agua a través del suelo. Esto pone en riesgo a los microorganismos. Cuando se fumigan los cultivos, el viento se lleva los productos químicos a la atmósfera, y esto es contaminación del aire. Por lo tanto, abrazar la jardinería orgánica es una de las mejores maneras de mantener un ambiente saludable.
La elección de la jardinería orgánica ayuda masivamente a la preservación del medio ambiente. Cultivar verduras y frutas de forma natural no sólo asegurará un producto saludable, sino que también promoverá un medio ambiente amigable y libre de toxicidad. La jardinería ecológica es la forma más segura de preservar un medio ambiente sano y verde, garantizando el equilibrio ecológico y la mínima perturbación del medio ambiente natural.
Asegura que las aves, los animales pequeños y los insectos benéficos estén libres de daños químicos. La materia orgánica utilizada para preparar el suelo también ayuda a mejorar la calidad del suelo. Por lo tanto, la jardinería orgánica ofrece el resultado más beneficioso para una buena salud ambiental. Poner fin a los fertilizantes y pesticidas químicos que se filtran en la tierra y encuentran el camino hacia el suministro de agua es sólo una posibilidad a través de la jardinería orgánica.
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- Reduce las emisiones de gases de efecto invernadero
Los cultivos que contienen productos químicos liberan estos productos químicos a la atmósfera en forma de gases de efecto invernadero. Estos gases combinados con otras impurezas en el aire representan un riesgo para el aire que respiramos. Además, estos gases también contribuyen inmensamente al calentamiento global, y todos conocemos los efectos negativos del calentamiento global.
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- Mejor sabor
Las verduras y frutas orgánicas contienen aromas y sabores que son simplemente mejores debido a su crecimiento natural en comparación con las cultivadas comercialmente. En gran medida, las verduras y frutas cultivadas comercialmente no pueden producir o superar los sabores naturales de las que se cultivan orgánicamente. Las verduras y frutas frescas del jardín siempre han sabido mejor y tienen un sabor natural.
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- Ahorra dinero
Una manera tremenda de ahorrar dinero es cultivando su propio huerto orgánico. Ahorrar dinero es algo que todo el mundo quiere hacer, pero sólo se puede conseguir con pequeñas iniciativas como cultivar sus propias verduras y frutas. A través de la jardinería orgánica, uno puede ahorrar hasta el 50% del dinero utilizado para comprar frutas y verduras en los supermercados, así como en otras tiendas de productos perecederos.
Para concluir, la jardinería orgánica es beneficiosa para la gente y el medio ambiente. Sin embargo, aprender a iniciar un cultivo orgánico es un paso muy importante para asegurar que usted conserve el medio ambiente y que cultive sus propios y deliciosos productos frescos. Para dar a sus cultivos la nutrición necesaria, puede utilizar fertilizantes naturales, por ejemplo, extractos de algas marinas, emulsión de pescado o estiércol obtenido a partir de excrementos de animales, especialmente excrementos de vacas y pollos, que se pueden conseguir fácilmente o comprar en su centro de jardinería local.
